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基礎日本料理

土井勝著. -- 新版. -- 柴田書店, 1983. <BB00043730>

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基礎日本料理

土井勝著. -- 新版. -- 柴田書店, 1983. <BB00043730>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目通信	\|\|596.21\|\|Doi	21766218	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目通信
請求記号	\|\|596.21\|\|Doi
資料ID	21766218
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

基礎日本料理 / 土井勝著
キソニホンリョウリ

版事項

新版

出版・頒布事項

東京 : 柴田書店 , 1983.12

形態事項

263p ; 27cm

巻号情報

ISBN	438805514X

学情ID

BN08020572

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

土井, 勝(1921-)
ドイ, マサル <NC:DA04168077>

分類標目

NDC:596.21

分類標目

NDC:EF27

件名標目等

日本料理||ニホンリョウリ

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