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給食の管理と実務

吉川周子, 中島順一著. -- 名著編纂会, 1988. -- (実践講座Group Feeding ; 第9巻)(). <BB00042393>

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吉川周子, 中島順一著. -- 名著編纂会, 1988. -- (実践講座Group Feeding ; 第9巻)(). <BB00042393>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|498.59\|\|Jis\|\|9	12110604	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|498.59\|\|Jis\|\|9
資料ID	12110604
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	給食の管理と実務 / 吉川周子, 中島順一著キュウショクノカンリトジツム
出版・頒布事項	東京 : 名著編纂会 , 1988.7
形態事項	195p ; 27cm
書誌構造リンク	実践講座Group Feeding\|\|ジッセンコウザ Group Feeding <NC:BN07249002> 第9巻//b
書誌構造リンク	\|\|ジッセンコウザグループフィーディング <>//
注記	発売:創学社(大阪)
注記	参考文献:p195
学情ID	BN07250952
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	吉川, 周子ヨシカワ, シュウコ <NC:DA06715363>
著者標目リンク	中島, 順一ナカジマ, ジュンイチ <NC:DA07835021>
分類標目	NDC:498.59
件名標目等	集団給食\|\|シュウダンキュウショク

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