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食文化と食糧事情

勝部領樹 [ほか] 著. -- 名著編纂会, 1988. -- (実践講座Group Feeding ; 第1巻)(). <BB00042386>
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勝部領樹 [ほか] 著. -- 名著編纂会, 1988. -- (実践講座Group Feeding ; 第1巻)(). <BB00042386>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.59||Jis||1 12110622 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.59||Jis||1
資料ID 12110622
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化と食糧事情 / 勝部領樹 [ほか] 著
ショクブンカ ト ショクリョウ ジジョウ
出版・頒布事項 東京 : 名著編纂会 , 1988.7
形態事項 214p ; 27cm
書誌構造リンク 実践講座Group Feeding||ジッセン コウザ Group Feeding <NC:BN07249002> 第1巻//b
書誌構造リンク ||ジッセン コウザ グループ フィーディング <>//
注記 発売:創学社(大阪)
注記 参考文献:p213～214
学情ID BN07248928
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 勝部, 領樹
カツベ, リョウジュ <NC:DA03254865>
分類標目 NDC:498.59
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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