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水産食物化學

土屋靖彦著. -- 雄山閣, 1941. -- (食物科学). <BB30050640>

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土屋靖彦著. -- 雄山閣, 1941. -- (食物科学). <BB30050640>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	JCCT-230	\|\|667\|\|Tsu	14060824	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	JCCT-230
請求記号	\|\|667\|\|Tsu
資料ID	14060824
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	水産食物化學 / 土屋靖彦著スイサンショクモツカガク
出版・頒布事項	東京 : 雄山閣 , 1941.10
形態事項	6, 313p ; 22cm
書誌構造リンク	食物科学\|\|ショクモツカガク <BB30050641>//a
その他の標題	異なりアクセスタイトル:水産食物化学スイサンショクモツカガク
注記	折り込図1枚
学情ID	BN05460910
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	土屋, 靖彦\|\|ツチヤ, ヤスヒコ <AU00042223>
分類標目	水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目	科学技術 NDLC:RB724
件名標目等	水産化学\|\|スイサンカガク

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