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乳学

穴釜雄三著. -- 光琳書院, 1975. <BB00037764>

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穴釜雄三著. -- 光琳書院, 1975. <BB00037764>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|648.1\|\|Ana	11104255	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|648.1\|\|Ana
資料ID	11104255
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	乳学 / 穴釜雄三著ニュウガク
出版・頒布事項	東京 : 光琳書院 , 1975.7
形態事項	11, 605p : 図 ; 21cm
その他の標題	異なりアクセスタイトル:乳製品製造学ニュウセイヒンセイゾウガク
注記	乳製品製造学の改題書
学情ID	BN04833411
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	穴釜, 雄三アナガマ, ユウゾウ <NC:DA02715871>
分類標目	NDC:648.1
件名標目等	乳製品\|\|ニュウセイヒン

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