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栄養・食品用語事典

アーノルド.E.ベンダー著 ; 桜井芳人和訳監修. -- 光琳書院, 1967. <BB00280732>

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アーノルド.E.ベンダー著 ; 桜井芳人和訳監修. -- 光琳書院, 1967. <BB00280732>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目第二参考	R\|\|498.5\|\|Ben	10214388	禁帯出		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目第二参考
請求記号	R\|\|498.5\|\|Ben
資料ID	10214388
状態	禁帯出
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	栄養・食品用語事典 / アーノルド.E.ベンダー著 ; 桜井芳人和訳監修エイヨウショクヒンヨウゴジテン
出版・頒布事項	東京 : 光琳書院 , 1967.5
形態事項	320p ; 22cm
その他の標題	原タイトル:Dictionary of nutrition and food technology
注記	原著第2版の翻訳
学情ID	BN04493095
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU00105569>
著者標目リンク	桜井, 芳人\|\|サクライ, ヨシト <AU00009032>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5

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