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衛生食物調理法

赤堀吉松, 赤堀峯吉著. -- 三立社, 1912. <BB30085289>

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衛生食物調理法

赤堀吉松, 赤堀峯吉著. -- 三立社, 1912. <BB30085289>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	JCCT-225	\|\|596\|\|Aka	24471108	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	JCCT-225
請求記号	\|\|596\|\|Aka
資料ID	24471108
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	衛生食物調理法 / 赤堀吉松, 赤堀峯吉著エイセイショクモツチョウリホウ
出版・頒布事項	東京 : 三立社 , 1912.6
形態事項	390p ; 23cm
学情ID	BN04303214
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	赤堀, 吉松アカホリ, キチマツ <>
著者標目リンク	赤堀, 峯吉アカホリ, ミネキチ <>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目	食品．料理 NDC8:596
分類標目	科学技術 NDLC:SC171
件名標目等	衛生学---食品
件名標目等	食物調理法\|\|ショクモツチョウリホウ

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