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食料科学バイオテクノロジー

木村光編. -- 培風館, 1989. <BB00036657>
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食料科学バイオテクノロジー

木村光編. -- 培風館, 1989. <BB00036657>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 食物 ||615.2||Sho 21841902 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 ||615.2||Sho
資料ID 21841902
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料科学バイオテクノロジー / 木村光編
ショクリョウ カガク バイオテクノロジー
出版・頒布事項 東京 : 培風館 , 1989.12
形態事項 ix,348p : 図版2p ; 22cm
巻号情報
ISBN 456303889X
注記 執筆者:宮田満ほか
注記 各章末:参考文献
学情ID BN04229676
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 光(1936-)
キムラ, アキラ <NC:DA00829053>
分類標目 NDC:615.2
分類標目 NDC:588
件名標目等 生物･医学工学||セイブツ･イガクコウガク
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