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食品機能化学

中村良[ほか]著. -- 三共出版, 1990. <BB00385715>
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食品機能化学

中村良[ほか]著. -- 三共出版, 1990. <BB00385715>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.53||Sho 20847895 配架済 0件
0002 目白地区 食物 ||498.53||Sho 21442149 配架済 0件
0003 目白地区 院生活環境学 ||498.53||Sho 21465009 配架済 0件
0004 目白地区 図目通信 ||498.53||Sho 21512889 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.53||Sho
資料ID 20847895
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 ||498.53||Sho
資料ID 21442149
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 院生活環境学
請求記号 ||498.53||Sho
資料ID 21465009
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||498.53||Sho
資料ID 21512889
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能化学 / 中村良[ほか]著
ショクヒン キノウ カガク
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 1990.1
形態事項 v, 229p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782702485
注記 その他の著者: 川岸舜朗, 渡邊乾二, 大沢俊彦
注記 参考文献: 各章末
学情ID BN0420011X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 良(1931-)||ナカムラ, リョウ <AU00106696>
著者標目リンク 川岸, 舜朗(1931-)||カワギシ, シュンロウ <AU00021716>
著者標目リンク 渡邊, 乾二(1937-)||ワタナベ, ケンジ <AU00106697>
著者標目リンク 大沢, 俊彦(1946-)||オオサワ, トシヒコ <AU00031220>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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