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ゴマの科学

並木満夫, 小林貞作編. -- 朝倉書店, 1989. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00382705>
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並木満夫, 小林貞作編. -- 朝倉書店, 1989. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00382705>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||617.9||Gom 20013436 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||617.9||Gom
資料ID 20013436
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ゴマの科学 / 並木満夫, 小林貞作編
ゴマ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1989.10
形態事項 ix, 246p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254430295
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB30197387>//a
注記 文献あり
学情ID BN03903996
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 並木, 満夫 (1922-)||ナミキ, ミツオ <AU00068871>
著者標目リンク 小林, 貞作 (1921-)||コバヤシ, テイサク <AU00170479>
分類標目 被子植物 NDC8:479.96
分類標目 工芸作物 NDC8:617.9
件名標目等 胡麻||ゴマ
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