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東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える

大石貞男著. -- 農山漁村文化協会, 1989. -- (人間選書 ; 139). <BB00035585>
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東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える

大石貞男著. -- 農山漁村文化協会, 1989. -- (人間選書 ; 139). <BB00035585>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Ois 21809431 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Ois
資料ID 21809431
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著
トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.6
形態事項 218p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4540890387
書誌構造リンク 人間選書||ニンゲン センショ <NC:BN00037094> 139//a
注記 引用文献･参考文献:p214-218
学情ID BN0368281X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大石, 貞男(1921- )
オオイシ, サダオ <NC:DA01154134>
分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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