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冷凍食品ハンドブック

加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集. -- 光琳書院, 1974. <BB00284809>

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加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集. -- 光琳書院, 1974. <BB00284809>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目第二参考	R\|\|588.8\|\|Rei	12833741	禁帯出		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目第二参考
請求記号	R\|\|588.8\|\|Rei
資料ID	12833741
状態	禁帯出
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	冷凍食品ハンドブック / 加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集レイトウショクヒンハンドブック
出版・頒布事項	東京 : 光琳書院 , 1974.1
形態事項	681p ; 22cm
注記	監修: 桜井芳人
学情ID	BN03038377
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	加藤, 舜郎 (1908-)\|\|カトウ, シュンロウ <AU00170463>
著者標目リンク	藤巻, 正生 (1917-)\|\|フジマキ, マサオ <AU00098456>
著者標目リンク	田所, 吉忠\|\|タドコロ, ヨシタダ <AU00170464>
分類標目	NDC6:588.8
分類標目	科学技術 NDLC:PC2
分類標目	科学技術 NDLC:PC111
件名標目等	冷凍食品\|\|レイトウショクヒン

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