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官能検査ハンドブック

日科技連官能検査委員会編. -- 新版. -- 日科技連出版社, 1973. <BB00284564>
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日科技連官能検査委員会編. -- 新版. -- 日科技連出版社, 1973. <BB00284564>
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所蔵一覧 1件～6件（全6件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第一参考 R||509.6||Kan 10198382 禁帯出 0件
0002 目白地区 西洋料理 R||509.6||Kan 12006974 禁帯出 0件
0003 目白地区 建築デザイン R||509.6||Kan 13900562 禁帯出 0件
0004 目白地区 被服 R||509.6||Kan 20474783 禁帯出 0件
0005 目白地区 食物 R||509.6||Kan 23612195 禁帯出 0件
0006 目白地区 被服 R||509.6||Kan 24894150 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||509.6||Kan
資料ID 10198382
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 西洋料理
請求記号 R||509.6||Kan
資料ID 12006974
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 建築デザイン
請求記号 R||509.6||Kan
資料ID 13900562
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 被服
請求記号 R||509.6||Kan
資料ID 20474783
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 R||509.6||Kan
資料ID 23612195
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0006
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 被服
請求記号 R||509.6||Kan
資料ID 24894150
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 官能検査ハンドブック / 日科技連官能検査委員会編
カンノウ ケンサ ハンドブック
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 日科技連出版社 , 1973.3
形態事項 xiv, 920p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4817190027
その他の標題 標題紙タイトル:Sensory evaluation handbook
注記 編集委員: 三浦新ほか
注記 執筆者: 相原義一ほか
注記 参考文献: 各章末
注記 付録3 一般的参考文献: p[873]-899
学情ID BN01376142
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本科学技術連盟官能検査委員会||ニホン カガク ギジュツ レンメイ カンノウ ケンサ イインカイ <AU00060652> 編
分類標目 工業．工業経済 NDC8:509.6
分類標目 工業．工業経済 NDC8:509.66
分類標目 経営管理 NDC8:336.6
分類標目 NDC6:509.6
分類標目 工業．工業経済 NDC9:509.66
分類標目 NLM:WL700
分類標目 科学技術 NDLC:M2
分類標目 科学技術 NDLC:M291
件名標目等 官能検査||カンノウケンサ
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