日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

前の画面へ戻る

日本の定番料理10の謎 : ポテトサラダはなぜ「おかず」になったのか

樋口直哉著. -- NHK出版, 2026. -- (NHK出版新書 ; 761). <BB30242362>
便利機能：
詳細情報を見る

日本の定番料理10の謎 : ポテトサラダはなぜ「おかず」になったのか

樋口直哉著. -- NHK出版, 2026. -- (NHK出版新書 ; 761). <BB30242362>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目2階低書架（軽読書） ||596||Hig 25954029 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目2階低書架（軽読書）
請求記号 ||596||Hig
資料ID 25954029
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本の定番料理10の謎 : ポテトサラダはなぜ「おかず」になったのか / 樋口直哉著
ニホン ノ テイバン リョウリ 10 ノ ナゾ : ポテト サラダ ワ ナゼ オカズ ニ ナッタ ノカ
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2026.5
形態事項 219p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784140887615
書誌構造リンク NHK出版新書||NHK シュッパン シンショ <BB30000852> 761//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の定番料理10の謎 : ポテトサラダはなぜおかずになったのか
ニホン ノ テイバン リョウリ 10 ノ ナゾ : ポテト サラダ ワ ナゼ オカズ ニ ナッタ ノカ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 主な参考文献: p215-219
学情ID BD18939104
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 樋口, 直哉 (1981-)||ヒグチ, ナオヤ <AU00116030>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード