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食と健康の科学

稲山貴代, 大森玲子, 近藤春美編著 ; 才田恵美 [ほか] 共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2026. <BB30242349>
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食と健康の科学

稲山貴代, 大森玲子, 近藤春美編著 ; 才田恵美 [ほか] 共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2026. <BB30242349>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.55||Sho 25954664 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.55||Sho
資料ID 25954664
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と健康の科学 / 稲山貴代, 大森玲子, 近藤春美編著 ; 才田恵美 [ほか] 共著
ショク ト ケンコウ ノ カガク
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2026.4
形態事項 viii, 140p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767908106
その他の標題 奥付タイトル:改訂食と健康の科学
カイテイ ショク ト ケンコウ ノ カガク
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 その他の共著者: 田岡晃子, 玉木雅子, 福留奈美, 藤平杏子, 山中恵里香
注記 付録1. 主な栄養素とその働き : p126-129
注記 付録2. 指針・ガイド : p130-133
注記 付録3. 日本人の食事摂取基準 (2025年版) の概要: p134-136
学情ID BD18461246
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲山, 貴代 (1960-)||イナヤマ, タカヨ <AU00017783> 編者
著者標目リンク 大森, 玲子||オオモリ, レイコ <AU00017785> 編者
著者標目リンク 近藤, 春美||コンドウ, ハルミ <AU00101146> 編者
著者標目リンク 才田, 恵美||サイタ, エミ <AU00168129> 著者
著者標目リンク 田岡, 晃子||タオカ, アキコ <AU00168130> 著者
著者標目リンク 玉木, 雅子||タマキ, マサコ <AU00101147> 著者
著者標目リンク 福留, 奈美 (1967-)||フクトメ, ナミ <AU00138376> 著者
著者標目リンク 藤平, 杏子||フジヒラ, キョウコ <AU00168131> 著者
著者標目リンク 山中, 恵里香||ヤマナカ, エリカ <AU00168132> 著者
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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