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調理を学ぶ

長尾慶子編著 ; 近堂知子 [ほか] 執筆. -- 第4版. -- 八千代出版, 2025. <BB30236442>
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長尾慶子編著 ; 近堂知子 [ほか] 執筆. -- 第4版. -- 八千代出版, 2025. <BB30236442>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||596||Cho 25882467 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||596||Cho
資料ID 25882467
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理を学ぶ / 長尾慶子編著 ; 近堂知子 [ほか] 執筆
チョウリ オ マナブ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 八千代出版 , 2025.10
形態事項 vi, 207p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784842918976
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 その他の執筆者: 平尾和子, 楠瀬千春, 飯村裕子, 山﨑歌織, 小泉昌子, 菊田千景, 小林理恵, 安藤真美, 赤石記子, 中澤弥子, 三神彩子
学情ID BD13534841
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長尾, 慶子||ナガオ, ケイコ <AU00077777> 著者
著者標目リンク 近堂, 知子
コンドウ, トモコ <> 著者
著者標目リンク 平尾, 和子||ヒラオ, カズコ <AU00163359> 著者
著者標目リンク 楠瀬, 千春||クスノセ, チハル <AU00028842> 著者
著者標目リンク 飯村, 裕子
イイムラ, ユウコ <> 著者
著者標目リンク 山﨑, 歌織
ヤマザキ, カオリ <> 著者
著者標目リンク 小泉, 昌子
コイズミ, アキコ <> 著者
著者標目リンク 菊田, 千景
キクタ, チカゲ <> 著者
著者標目リンク 小林, 理恵||コバヤシ, リエ <AU00094637> 著者
著者標目リンク 安藤, 真美||アンドウ, マミ <AU00137870> 著者
著者標目リンク 赤石, 記子||アカイシ, ノリコ <AU00163360> 著者
著者標目リンク 中澤, 弥子||ナカザワ, ヒロコ <AU00089686> 著者
著者標目リンク 三神, 彩子||ミカミ, アヤコ <AU00088161> 著者
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
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