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美味しさの記憶 : 人文的「食」紀行

山口謠司著. -- dZERO, 2025. <BB30236404>
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山口謠司著. -- dZERO, 2025. <BB30236404>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.81||Yam 25888738 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.81||Yam
資料ID 25888738
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味しさの記憶 : 人文的「食」紀行 / 山口謠司著
オイシサ ノ キオク : ジンブンテキ ショクキコウ
出版・頒布事項 千葉 : dZERO , 2025.9
形態事項 221p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784907623791
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD13530647
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 謠司 (1963-)||ヤマグチ, ヨウジ <AU00025419>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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