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よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法

日本食品添加物協会編. -- 第一出版, 2025. <BB30236057>
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日本食品添加物協会編. -- 第一出版, 2025. <BB30236057>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.519||Yok 25877378 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.519||Yok
資料ID 25877378
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法 / 日本食品添加物協会編
ヨク ワカル ショクヒン テンカブツ : ショクセイカツ トノ カカワリ、アンゼンセイ、ユウヨウセイ、トクチョウ ト リヨウ ホウホウ
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2025.9
形態事項 xi, 267p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784804115054
その他の標題 表紙タイトル:公益社団法人日本栄養士会推奨 : よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法 / 日本食品添加物協会編
コウエキ シャダン ホウジン ニホン エイヨウシカイ スイショウ : ヨク ワカル ショクヒン テンカブツ : ショクセイカツ トノ カカワリ、アンゼンセイ、ユウヨウセイ、トクチョウ ト リヨウ ホウホウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり安全性有用性特徴と利用方法
ヨク ワカル ショクヒン テンカブツ : ショクセイカツ トノ カカワリ アンゼンセイ ユウヨウセイ トクチョウ ト リヨウ ホウホウ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 監修: 西島基弘
学情ID BD13365110
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品添加物協会||ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ <AU00058267> 編者
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00008846> 監修者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.519
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.519
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
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