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食品添加物小辞典 : 毎日役立つ!

監修:小薮浩二郎. -- 笑がお書房, 2025. <BB30234836>
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監修:小薮浩二郎. -- 笑がお書房, 2025. <BB30234836>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.519||Sho 25865386 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.519||Sho
資料ID 25865386
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物小辞典 : 毎日役立つ! / 監修:小薮浩二郎
ショクヒン テンカブツ ショウジテン : マイニチ ヤクダツ!
出版・頒布事項 三鷹 : 笑がお書房 , 2025.8
出版・頒布事項 頒布表示 (distribution) 東京 : メディアパル
形態事項 287p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784802135351
その他の標題 原タイトル:食品添加物用語の基礎知識
ショクヒン テンカブツ ヨウゴ ノ キソ チシキ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品添加物用語の基礎知識 : 食品添加物600種類の危険度がわかる
ショクヒン テンカブツ ヨウゴ ノ キソ チシキ : ショクヒン テンカブツ 600シュルイ ノ キケンド ガ ワカル
その他の標題 異なりアクセスタイトル:毎日役立つ!食品添加物小辞典
マイニチ ヤクダツ!ショクヒン テンカブツ ショウジテン
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 「食品添加物用語の基礎知識 : 食品添加物600種類の危険度がわかる」第3版 (2021年刊) の内容を一部修正し、改題のうえ新書版にて再発行したもの
注記 掲載用語・索引: p6-13
学情ID BD13025972
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小藪, 浩二郎 (1945-)||コヤブ, コウジロウ <AU00055307> 監修者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.519
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.519
分類標目 科学技術 NDLC:SC2
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品添加物 -- 便覧||ショクヒンテンカブツ -- ベンラン
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