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「図説」食から見るスペインの歴史と文化

マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2024. <BB30225861>
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マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2024. <BB30225861>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.836||Sev 25769414 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.836||Sev
資料ID 25769414
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「図説」食から見るスペインの歴史と文化 / マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳
「ズセツ」ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2024.10
形態事項 397p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784562074594
その他の標題 原タイトル:Delicioso : a history of food in Spain
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食から見るスペインの歴史と文化 : 図説
ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ : ズセツ
注記 原タイトル:Delicioso
注記 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳
注記 参考文献: p374-379
学情ID BD08854184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Sevilla, María José <AU00156952>
著者標目リンク 内田, 智穂子 (1964-)||ウチダ, チホコ <AU00077303>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.836
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.836
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG561
件名標目等 食生活 -- スペイン||ショクセイカツ -- スペイン
件名標目等 料理(西洋) -- スペイン||リョウリ(セイヨウ) -- スペイン
件名標目等 食生活 -- スペイン -- 歴史||ショク セイカツ -- スペイン -- レキシ
件名標目等 スペイン料理 -- 歴史||スペイン リョウリ -- レキシ
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