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土と脂 : 微生物が回すフードシステム

デイビッド・モントゴメリー, アン・ビクレー著 ; 片岡夏実訳. -- 築地書館, 2024. <BB30227628>
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デイビッド・モントゴメリー, アン・ビクレー著 ; 片岡夏実訳. -- 築地書館, 2024. <BB30227628>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||615.71||Mon 25791282 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||615.71||Mon
資料ID 25791282
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 土と脂 : 微生物が回すフードシステム / デイビッド・モントゴメリー, アン・ビクレー著 ; 片岡夏実訳
ツチ ト アブラ : ビセイブツ ガ マワス フード システム
出版・頒布事項 東京 : 築地書館 , 2024.9
形態事項 413p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784806716693
その他の標題 原タイトル:What your food ate : how to heal our land and reclaim our health
注記 原タイトル: What your food ate : how to heal our land and reclaim our health
注記 原著 (W.W. Norton & Co. , c2022) の翻訳
注記 参考文献: p404
学情ID BD08530400
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Montgomery, David R. <AU00023007>
著者標目リンク Biklé, Anne <AU00093317>
著者標目リンク 片岡, 夏実 (1964-)||カタオカ, ナツミ <AU00023008>
分類標目 作物栽培．作物学 NDC9:615.71
分類標目 作物栽培．作物学 NDC10:615.71
分類標目 科学技術 NDLC:RB64
分類標目 農業基礎学 NDC10:613.5
件名標目等 有機農業||ユウキノウギョウ
件名標目等 土壌||ドジョウ
件名標目等 畜産物||チクサンブツ
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 土壌||ドジョウ
件名標目等 有機農業||ユウキノウギョウ
件名標目等 畜産業||チクサンギョウ
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