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ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン

くらもとさちこ著. -- 誠文堂新光社, 2024. <BB30222294>
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ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン

くらもとさちこ著. -- 誠文堂新光社, 2024. <BB30222294>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||596.63||Kur 25748989 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||596.63||Kur
資料ID 25748989
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン / くらもとさちこ著
ロブロ ノ キョウカショ : ホクオウ デンマーク ノ ライムギパン
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2024.5
形態事項 191p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784416623947
その他の標題 奥付タイトル:ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン : 食文化、健康の考え方、パンの作り方から、料理、お菓子への展開まで
ロブロ ノ キョウカショ : ホクオウ デンマーク ノ ライムギ パン : ショクブンカ、ケンコウ ノ カンガエカタ、パン ノ ツクリカタ カラ、リョウリ、オカシ エノ テンカイ マデ
注記 参考文献: p185
学情ID BD06836239
本文言語コード 日本語
著者標目リンク くらもと, さちこ
クラモト, サチコ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.63
分類標目 食品．料理 NDC10:596.63
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 パン||パン
件名標目等 パン||パン
件名標目等 ライ麦||ライムギ
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