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豆腐の文化史
原田信男著. -- 岩波書店, 2023. -- (岩波新書 ; 新赤版 1999). <BB30218069>
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原田信男著. -- 岩波書店, 2023. -- (岩波新書 ; 新赤版 1999). <BB30218069>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目2階低書架(新書)
||383.81||Har
25680701
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目2階低書架(新書)
請求記号
||383.81||Har
資料ID
25680701
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
豆腐の文化史 / 原田信男著
トウフ ノ ブンカシ
出版・頒布事項
東京 : 岩波書店 , 2023.12
形態事項
viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784004319993
書誌構造リンク
岩波新書||イワナミ シンショ <BB30001377> 新赤版 1999//a
注記
参考文献: 巻末p1-6
学情ID
BD05108440
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00004011>
分類標目
叢書.全集.選集 NDC9:080
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等
豆腐 -- 歴史||トウフ -- レキシ
件名標目等
豆腐 -- 歴史||トウフ -- レキシ
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