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和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食
佐藤洋一郎著. -- 平凡社, 2023. -- (平凡社新書 ; 1039). <BB30215371>
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和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食
佐藤洋一郎著. -- 平凡社, 2023. -- (平凡社新書 ; 1039). <BB30215371>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目2階低書架(新書)
||383.81||Sat
25656840
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目2階低書架(新書)
請求記号
||383.81||Sat
資料ID
25656840
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 / 佐藤洋一郎著
ワショク ノ ブンカシ : カクチ ニ イキズク サマザマナ ショク
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 2023.10
形態事項
270p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784582860399
書誌構造リンク
平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <BB30000288> 1039//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食
ワショク ノ ブンカシ : カクチ ニ イキズク サマザマ ナ ショク
注記
参考文献: p270
学情ID
BD04315053
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐藤, 洋一郎 (1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00011715>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等
料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等
食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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