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食用油脂入門

齊藤昭監修. -- 改訂3版. -- 日本食糧新聞社, 2023. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB30212789>
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食用油脂入門

齊藤昭監修. -- 改訂3版. -- 日本食糧新聞社, 2023. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB30212789>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||576.16||Sho 25631233 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||576.16||Sho
資料ID 25631233
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食用油脂入門 / 齊藤昭監修
ショクヨウ ユシ ニュウモン
版事項 改訂3版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2023.5
形態事項 xii, 192p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889272840
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB30001176>//a
学情ID BD02847357
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 齊藤, 昭
サイトウ, アキラ <>
分類標目 油脂類 NDC9:576.16
分類標目 油脂類 NDC10:576.16
件名標目等 食用油脂||ショクヨウユシ
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