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再現ビートン夫人のおもてなし : 現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓

小坂真理子著. -- ブリティッシュ・プライド, 2023. <BB30211901>
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再現ビートン夫人のおもてなし : 現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓

小坂真理子著. -- ブリティッシュ・プライド, 2023. <BB30211901>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.833||Kos 25630110 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.833||Kos
資料ID 25630110
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 再現ビートン夫人のおもてなし : 現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓 / 小坂真理子著
サイゲン ビートン フジン ノ オモテナシ : ゲンダイ ニ ヨミガエル ヴィクトリア ジダイ ノ ショクタク
出版・頒布事項 [東京] : ブリティッシュ・プライド
出版・頒布事項 東京 : 丸善出版 (発売) , 2023.6
形態事項 144p, 図版 [2] p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784909778031
その他の標題 副標題紙タイトル:Revival of Mrs.Beeton's culinary arts and hospitality
注記 イザベラ・ビートンの生涯: p143
注記 参考文献: p144
学情ID BD02678839
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小坂, 真理子
コサカ, マリコ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.833
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.833
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG238
件名標目等 食生活 -- イギリス||ショクセイカツ -- イギリス
件名標目等 料理(西洋) -- イギリス||リョウリ(セイヨウ) -- イギリス
件名標目等 食生活 -- イギリス -- 歴史 -- ヴィクトリア女王 (1837-1901)||ショクセイカツ -- イギリス -- レキシ -- ヴィクトリア ジョオウ (1837-1901)
件名標目等 イギリス料理 -- 歴史 -- ヴィクトリア女王 (1837-1901)||イギリス リョウリ -- レキシ -- ヴィクトリア ジョオウ (1837-1901)
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