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ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史著. -- 朝日新聞出版, 2023. -- (朝日新書 ; 905). <BB30209234>
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稲田豊史著. -- 朝日新聞出版, 2023. -- (朝日新書 ; 905). <BB30209234>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目2階低書架（新書） ||588.39||Ina 25612461 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目2階低書架（新書）
請求記号 ||588.39||Ina
資料ID 25612461
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 / 稲田豊史著
ポテト チップス ト ニホンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2023.4
形態事項 345p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022952110
書誌構造リンク 朝日新書||アサヒ シンショ <BB30000287> 905//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生
ポテトチップス ト ニッポンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
注記 国内ポテトチップス年表: p317-322
注記 主要参考文献: p339-345
学情ID BD01632617
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲田, 豊史 (1974-)||イナダ, トヨシ <AU00139982>
分類標目 食品工業 NDC9:588.39
分類標目 食品工業 NDC10:588.39
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名標目等 ばれいしょ||バレイショ
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