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幻の麺料理 : 再現100品

魚柄仁之助著. -- 青弓社, 2023. <BB30208156>
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幻の麺料理 : 再現100品

魚柄仁之助著. -- 青弓社, 2023. <BB30208156>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.81||Uot 25610814 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.81||Uot
資料ID 25610814
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 幻の麺料理 : 再現100品 / 魚柄仁之助著
マボロシ ノ メンリョウリ : サイゲン 100ピン
出版・頒布事項 東京 : 青弓社 , 2023.3
形態事項 203p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784787220981
学情ID BD01439810
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 魚柄, 仁之助 (1956-)||ウオツカ, ジンノスケ <AU00004145>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 麵類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- メイジイゴ
件名標目等 麵類||メンルイ
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