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新しい食の潮流 : 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性
日本食肉消費総合センター [編]. -- 日本食肉消費総合センター, 2023. -- (食肉の栄養・機能と健康 ; 2022). <BB30206740>
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新しい食の潮流 : 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性
日本食肉消費総合センター [編]. -- 日本食肉消費総合センター, 2023. -- (食肉の栄養・機能と健康 ; 2022). <BB30206740>
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1件~1件(全1件)
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50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||498.51||Ata
25554250
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||498.51||Ata
資料ID
25554250
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
新しい食の潮流 : 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性 / 日本食肉消費総合センター [編]
アタラシイ ショク ノ チョウリュウ : ショク ノ タヨウカ デ サイカクニン サレル ショクニク セッシュ ノ ジュウヨウセイ
出版・頒布事項
東京 : 日本食肉消費総合センター , [2023.3]
形態事項
64p : 挿図, 肖像 ; 26cm
書誌構造リンク
食肉の栄養・機能と健康||ショクニク ノ エイヨウ・キノウ ト ケンコウ <BB30169226> 2022//a
注記
裏表紙に「令和4年度 食肉情報等普及・啓発事業」とあり
注記
出版年は「はじめに」による
学情ID
BD00884909
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本食肉消費総合センター||ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター <AU00026439>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.2
件名標目等
肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
食品||ショクヒン
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