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発酵食品はおいしいクスリ

山元正博著. -- ポプラ社, 2022. -- (ポプラ新書 ; 232). <BB30203924>
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山元正博著. -- ポプラ社, 2022. -- (ポプラ新書 ; 232). <BB30203924>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||588.51||Yam 25540308 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||588.51||Yam
資料ID 25540308
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 発酵食品はおいしいクスリ / 山元正博著
ハッコウ ショクヒン ワ オイシイ クスリ
出版・頒布事項 東京 : ポプラ社 , 2022.12
形態事項 221p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784591175859
書誌構造リンク ポプラ新書||ポプラ シンショ <BB30061672> 232//a
学情ID BD00198209
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山元, 正博 (1950-)||ヤマモト, マサヒロ <AU00145914>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品工業 NDC10:588.51
件名標目等 麴かび||コウジカビ
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
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