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日本発酵紀行
小倉ヒラク[著]. -- KADOKAWA, 2022. -- (角川文庫 ; お93-2). <BB30202836>
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小倉ヒラク[著]. -- KADOKAWA, 2022. -- (角川文庫 ; お93-2). <BB30202836>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||588.51||Ogu
25533199
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||588.51||Ogu
資料ID
25533199
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本発酵紀行 / 小倉ヒラク[著]
ニホン ハッコウ キコウ
出版・頒布事項
東京 : KADOKAWA , 2022.11
形態事項
237p ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784041124420
書誌構造リンク
角川文庫||カドカワ ブンコ <> お93-2//a
注記
D&DEPARTMENT PROJECT 2019年刊の加筆修正
学情ID
BC18571203
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小倉, ヒラク
オグラ, ヒラク <>
分類標目
食品工業 NDC9:588.51
分類標目
食品工業 NDC10:588.51
件名標目等
発酵食品||ハッコウ ショクヒン
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