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日本発酵紀行

小倉ヒラク[著]. -- KADOKAWA, 2022. -- (角川文庫 ; お93-2). <BB30202836>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||588.51||Ogu 25533199 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||588.51||Ogu
資料ID 25533199
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本発酵紀行 / 小倉ヒラク[著]
ニホン ハッコウ キコウ
出版・頒布事項 東京 : KADOKAWA , 2022.11
形態事項 237p ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784041124420
書誌構造リンク 角川文庫||カドカワ ブンコ <> お93-2//a
注記 D&DEPARTMENT PROJECT 2019年刊の加筆修正
学情ID BC18571203
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小倉, ヒラク
オグラ, ヒラク <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品工業 NDC10:588.51
件名標目等 発酵食品||ハッコウ ショクヒン