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沖縄の食文化
外間守善著. -- 筑摩書房, 2022. -- (ちくま学芸文庫 ; [ホ25-1]). <BB30202607>
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沖縄の食文化
外間守善著. -- 筑摩書房, 2022. -- (ちくま学芸文庫 ; [ホ25-1]). <BB30202607>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||383.8199||Hok
25531855
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||383.8199||Hok
資料ID
25531855
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
沖縄の食文化 / 外間守善著
オキナワ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2022.11
形態事項
208p, 図版 [4] p : 挿図, 地図 ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784480511546
書誌構造リンク
ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB30000790> [ホ25-1]//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:沖縄の食文化
オキナワ ノ ショク ブンカ
注記
沖縄製粉 2010年刊を加筆修正し、文庫化したもの
注記
引用・参考文献: 199p
注記
シリーズ番号はブックジャケットによる
学情ID
BC18331265
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
外間, 守善 (1924-2012)||ホカマ, シュゼン <AU00035338>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
食品.料理 NDC9:596
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8199
分類標目
叢書.全集.選集 NDC9:080
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8199
件名標目等
食物 -- 沖縄県||ショクモツ -- オキナワケン
件名標目等
食生活 -- 沖縄県||ショクセイカツ -- オキナワケン
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叢書.全集.選集 NDC9:080
衣食住の習俗 NDC10:383.8199
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