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古くて新しい日本の伝統食品

陸田幸枝著 ; 大橋弘写真. -- 柴田書店, 2022. <BB30201629>
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古くて新しい日本の伝統食品

陸田幸枝著 ; 大橋弘写真. -- 柴田書店, 2022. <BB30201629>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.81||Mut 25521868 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.81||Mut
資料ID 25521868
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 古くて新しい日本の伝統食品 / 陸田幸枝著 ; 大橋弘写真
フルクテ アタラシイ ニホン ノ デントウ ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2022.10
形態事項 559p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784388063581
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の伝統食品 : 古くて新しい
ニホン ノ デントウ ショクヒン : フルクテ アタラシイ
学情ID BC17287780
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 陸田, 幸枝||ムツダ, ユキエ <AU00143190>
著者標目リンク 大橋, 弘 (1946-)||オオハシ, ヒロシ <AU00143191>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 食物 -- 日本||ショクモツ -- ニホン
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