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食の資料探しガイドブック
荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB30201480>
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荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB30201480>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||611.3||Sho
25513347
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||611.3||Sho
資料ID
25513347
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
ショク ノ シリョウ サガシ ガイドブック
出版・頒布事項
京都 : 昭和堂 , 2022.10
形態事項
v, 203p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784812221310
書誌構造リンク
シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB30144600>//a
注記
出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
学情ID
BC17169558
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
荒木, 一視 (1964-)||アラキ, ヒトシ <AU00036440>
著者標目リンク
鎌谷, かおる||カマタニ, カオル <AU00132186>
著者標目リンク
木村, 裕樹||キムラ, ヒロキ <AU00145184>
分類標目
農業経済 NDC9:611.3
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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