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フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ

緒方胤浩, 水野大二郎著. -- ビー・エヌ・エヌ, 2022. <BB30197556>
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緒方胤浩, 水野大二郎著. -- ビー・エヌ・エヌ, 2022. <BB30197556>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||588||Oga 25483909 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||588||Oga
資料ID 25483909
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ / 緒方胤浩, 水野大二郎著
フード デザイン : ミライ ノ ショク オ サグル デザイン リサーチ
出版・頒布事項 東京 : ビー・エヌ・エヌ , 2022.7
形態事項 207p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784802512435
その他の標題 標題紙タイトル:Food design
学情ID BC16167863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 緒方, 胤浩
オガタ, カズヒロ <>
著者標目リンク 水野, 大二郎(1979-)||ミズノ, ダイジロウ <AU00047143>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC10:588
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
件名標目等 食品工学||ショクヒン コウガク
件名標目等 食品工業||ショクヒン コウギョウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 サービスマーケティング||サービス マーケティング
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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