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古今東西スイーツ物語

吉田菊次郎著. -- 松柏社, 2022. <BB30196037>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.8||Yos 25455600 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.8||Yos
資料ID 25455600
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 古今東西スイーツ物語 / 吉田菊次郎著
ココン トウザイ スイーツ モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 松柏社 , 2022.5
形態事項 380p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784775402863
その他の標題 標題紙タイトル:The history of sweets in Japan & the world
その他の標題 異なりアクセスタイトル:スイーツ物語 : 古今東西
スイーツ モノガタリ : ココン トウザイ
注記 参考文献: p374-380
学情ID BC14827735
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU00008598>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ