日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

検索結果一覧へ戻る

給食の運営管理論 : 計画と実務

芦川修貮, 服部富子編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著. -- 改定新版. -- 同文書院, 2022. -- (エスカベーシック). <BB30194184>
便利機能：
詳細情報を見る

給食の運営管理論 : 計画と実務

芦川修貮, 服部富子編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著. -- 改定新版. -- 同文書院, 2022. -- (エスカベーシック). <BB30194184>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.59||Kyu 25415981 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.59||Kyu
資料ID 25415981
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 給食の運営管理論 : 計画と実務 / 芦川修貮, 服部富子編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著
キュウショク ノ ウンエイ カンリロン : ケイカク ト ジツム
版事項 改定新版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2022.3
形態事項 viii, 262p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784810315189
書誌構造リンク エスカベーシック||エスカ ベーシック <BB30036681>//a
注記 その他の著者: 金子裕美子, 須永将広, 田中寛, 登坂三紀夫, 永井豊, 野原健吾, 藤井茂, 藤井駿吾, 矢ヶ崎栄作
学情ID BC1427947X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芦川, 修貮||アシカワ, シュウジ <AU00014437>
著者標目リンク 服部, 富子||ハットリ, トミコ <AU00027852>
著者標目リンク 伊澤, 正利
イザワ, マサトシ <>
著者標目リンク 金子, 裕美子
カネコ, ユミコ <>
著者標目リンク 須永, 将広
スナガ, マサヒロ <>
著者標目リンク 田中, 寛||タナカ, ヒロシ <AU00133510>
著者標目リンク 登坂, 三紀夫||トサカ, ミキオ <AU00116124>
著者標目リンク 永井, 豊
ナガイ, ユタカ <>
著者標目リンク 野原, 健吾
ノハラ, ケンゴ <>
著者標目リンク 藤井, 茂
フジイ, シゲル <>
著者標目リンク 藤井, 駿吾
フジイ, シュンゴ <>
著者標目リンク 矢ヶ崎, 栄作
ヤガサキ, エイサク <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 給食||キュウショク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード