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食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応

日本食肉消費総合センター [編]. -- 日本食肉消費総合センター, 2022. -- (国産食肉の安全・安心 ; 2021). <BB30191658>

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食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応

日本食肉消費総合センター [編]. -- 日本食肉消費総合センター, 2022. -- (国産食肉の安全・安心 ; 2021). <BB30191658>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図書館目白	\|\|648.2\|\|Sho	25388730	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図書館目白
請求記号	\|\|648.2\|\|Sho
資料ID	25388730
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応 / 日本食肉消費総合センター [編] ショクニクノタヨウセイトミライ : タユマヌケンキュウカイハツデジダイノヘンカニタイオウ
出版・頒布事項	東京 : 日本食肉消費総合センター , [2022.3]
形態事項	64p : 挿図, 肖像 ; 26cm
書誌構造リンク	国産食肉の安全・安心\|\|コクサンショクニクノアンゼン・アンシン <BB30122893> 2021//a
注記	表紙裏の責任表示: 食肉学術情報収集会議[編]
注記	出版年は「はじめに」による
注記	タイトルは表紙による
学情ID	BC12992650
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本食肉消費総合センター\|\|ニホンショクニクショウヒソウゴウセンター <AU00026439>
分類標目	内科学．精神医学．小児科学 NDC8:493.8
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
件名標目等	ウイルス\|\|ウイルス
件名標目等	感染症\|\|カンセンショウ
件名標目等	家畜伝染病\|\|カチクデンセンビョウ
件名標目等	食品衛生\|\|ショクヒンエイセイ

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