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フードスペシャリスト論

日本フードスペシャリスト協会編. -- 4訂 第7版. -- 建帛社, 2021. <BB30191895>
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フードスペシャリスト論

日本フードスペシャリスト協会編. -- 4訂 第7版. -- 建帛社, 2021. <BB30191895>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.5||Fud 25399832 配架済 0件
0002 目白地区 図目通信 ||498.5||Fud 25444992 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.5||Fud
資料ID 25399832
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||498.5||Fud
資料ID 25444992
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編
フード スペシャリストロン
版事項 4訂 第7版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2021.12
形態事項 viii, 195p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784767907147
その他の標題 奥付タイトル:四訂フードスペシャリスト論
ヨンテイ フード スペシャリスト ロン
その他の標題 表紙タイトル:Food specialist
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 主要参考文献: p190-191
注記 索引: p192-195
学情ID BC12846535
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードスペシャリスト協会||ニホン フード スペシャリスト キョウカイ <AU00011600> 編者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.5
分類標目 社会・労働 NDLC:EG261
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 食品||ショクヒン
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