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調理のためのベーシックデータ

第6版. -- 女子栄養大学出版部, 2022. <BB30191870>
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第6版. -- 女子栄養大学出版部, 2022. <BB30191870>
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所蔵一覧 1件～7件（全7件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第一参考 R||498.51||Cho 25399841 禁帯出 0件
0002 目白地区 食物 R||498.51||Cho 25457640 禁帯出 0件
0003 目白地区 食物 R||498.51||Cho 25457650 禁帯出 0件
0004 目白地区 食物 R||498.51||Cho 25531200 禁帯出 0件
0005 目白地区 食物 R||498.51||Cho 25534347 禁帯出 0件
0006 目白地区 食物 R||498.51||Cho 25776428 禁帯出 0件
0007 目白地区 食物 R||498.51||Cho 25776437 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||498.51||Cho
資料ID 25399841
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 R||498.51||Cho
資料ID 25457640
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 R||498.51||Cho
資料ID 25457650
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 R||498.51||Cho
資料ID 25531200
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 R||498.51||Cho
資料ID 25534347
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0006
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 R||498.51||Cho
資料ID 25776428
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0007
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 R||498.51||Cho
資料ID 25776437
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理のためのベーシックデータ
チョウリ ノ タメ ノ ベーシック データ
版事項 第6版
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2022.2
形態事項 184p : 挿図 ; 15×21cm
巻号情報
ISBN 9784789503259
注記 八訂のデータに一新! 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠
注記 参考文献: p [1]
学情ID BC12559737
本文言語コード 日本語
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 料理||リョウリ
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