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食品添加物用語の基礎知識 : 食品添加物600種類の危険度がわかる

小薮浩二郎監修. -- 第3版. -- 笑がお書房, 2021. <BB30187512>
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小薮浩二郎監修. -- 第3版. -- 笑がお書房, 2021. <BB30187512>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.519||Sho 25356719 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.519||Sho
資料ID 25356719
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物用語の基礎知識 : 食品添加物600種類の危険度がわかる / 小薮浩二郎監修
ショクヒン テンカブツ ヨウゴ ノ キソ チシキ : ショクヒン テンカブツ 600 シュルイ ノ キケンド ガ ワカル
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 笑がお書房
出版・頒布事項 東京 : メディアパル (発売) , 2021.11
形態事項 287p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784802132923
注記 マガジンランド 2019年6月刊の第2版に一部修正を加え復刊したもの
学情ID BC10772540
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小藪, 浩二郎 (1945-)||コヤブ, コウジロウ <AU00055307>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.519
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.519
分類標目 科学技術 NDLC:SC2
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品添加物 -- 辞書||ショクヒン テンカブツ -- ジショ
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