日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

検索結果一覧へ戻る

食肉加工技術 : 高度・高品質

岡田邦夫著. -- 改訂増補. -- 幸書房, 2021. <BB30187139>
便利機能：
詳細情報を見る

食肉加工技術 : 高度・高品質

岡田邦夫著. -- 改訂増補. -- 幸書房, 2021. <BB30187139>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||648.24||Oka 25342689 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||648.24||Oka
資料ID 25342689
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食肉加工技術 : 高度・高品質 / 岡田邦夫著
ショクニク カコウ ギジュツ : コウド・コウヒンシツ
版事項 改訂増補
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2021.10
形態事項 xx, 266p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784782104590
その他の標題 標題紙タイトル:Food technology, meat processing
その他の標題 異なりアクセスタイトル:高度高品質食肉加工技術
コウド コウヒンシツ ショクニク カコウ ギジュツ
注記 主要参考文献: p249-251
学情ID BC10308689
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 邦夫(1949-)||オカダ, クニオ <AU00013525>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.24
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.24
分類標目 科学技術 NDLC:PC81
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード