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Food and aviation in the twentieth century : the Pan American ideal

Bryce Evans ; : PB. -- Bloomsbury Academic, 2022. -- (Food in modern history : traditions and innovations / series editors, Peter Scholliers, Amy Bentley). <BB30241784>
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Food and aviation in the twentieth century : the Pan American ideal

Bryce Evans ; : PB. -- Bloomsbury Academic, 2022. -- (Food in modern history : traditions and innovations / series editors, Peter Scholliers, Amy Bentley). <BB30241784>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : PB 目白地区 図目2階低書架 ||387.742||E92 25948863 配架済 0件
No. 0001
巻号 : PB
所蔵館 目白地区
配置場所 図目2階低書架
請求記号 ||387.742||E92
資料ID 25948863
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food and aviation in the twentieth century : the Pan American ideal / Bryce Evans
出版・頒布事項 London : Bloomsbury Academic , 2022
形態事項 164 pages : illustrations ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : PB
ISBN 9781350279476
書誌構造リンク Food in modern history : traditions and innovations / series editors, Peter Scholliers, Amy Bentley <BB30243005>//a
注記 Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)
注記 Bibliography: pages [153]-158
注記 Includes index
学情ID BC10182412
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Evans, Bryce <AU00168453> author
分類標目 DC23:387.742065
件名標目等 Pan American World Airways, Inc. -- History
件名標目等 Airlines -- Food service -- History
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