日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

検索結果一覧へ戻る

料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー

ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳. -- ガイアブックス, 2021. <BB30185288>
便利機能：
詳細情報を見る

料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー

ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳. -- ガイアブックス, 2021. <BB30185288>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.8||Fra 25327047 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.8||Fra
資料ID 25327047
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー / ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳
リョウリ メニュー カラ ヒモトク レキシテキ シュンカン : モウ ヒトツ ノ ワールド ヒストリー
出版・頒布事項 東京 : ガイアブックス , 2021.8
形態事項 223p : 挿図, 肖像 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784866540511
その他の標題 原タイトル:Menus that made history
その他の標題 裏表紙タイトル:Over 2000 years of menus that made history
注記 監修: 秦亜吏加
学情ID BC08764404
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Franklin, Vincent <>
著者標目リンク Johnson, Alex, 1969- <AU00083044>
著者標目リンク 村松, 静枝||ムラマツ, シズエ <AU00134140>
著者標目リンク 秦, 亜吏加
ハタ, アリカ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 献立 -- 歴史||コンダテ -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード