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Le répertoire de la cuisine = フランス料理総覧
辻静雄料理教育研究所監修. -- 改訂版. -- KADOKAWA, 2021. <BB30182265>
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辻静雄料理教育研究所監修. -- 改訂版. -- KADOKAWA, 2021. <BB30182265>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目第一参考
R||596.23||Fur
25298357
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目第一参考
請求記号
R||596.23||Fur
資料ID
25298357
状態
禁帯出
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
Le répertoire de la cuisine = フランス料理総覧 / 辻静雄料理教育研究所監修
Le répertoire de la cuisine = フランス リョウリ ソウラン
版事項
改訂版
出版・頒布事項
東京 : KADOKAWA , 2021.3
形態事項
589p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784048968300
注記
初版: 三洋出版貿易 1971年刊
学情ID
BC0671402X
本文言語コード
日本語 フランス語
著者標目リンク
辻静雄料理教育研究所||ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ <AU00028810>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.23
分類標目
食品.料理 NDC10:596.23
件名標目等
料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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