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給食の運営管理実習テキスト

石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著. -- 第8版. -- 第一出版, 2021. <BB30199196>
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給食の運営管理実習テキスト

石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著. -- 第8版. -- 第一出版, 2021. <BB30199196>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 O.S.||374.94||Kyu 25490663 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 O.S.||374.94||Kyu
資料ID 25490663
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食の運営管理実習テキスト / 石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
版事項 第8版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2021.3
形態事項 77p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784804114323
学情ID BC06206506
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, 裕美(1960-)||イシダ, ヒロミ <AU00020859>
著者標目リンク 松月, 弘恵||マツズキ, ヒロエ <AU00017622>
著者標目リンク 堀端, 薫||ホリバタ, カオリ <AU00124825>
著者標目リンク 辻村, 由美
ツジムラ, ユミ <>
著者標目リンク 三好, 恵子||ミヨシ, ケイコ <AU00093636>
著者標目リンク 山部, 秀子||ヤマベ, シュウコ <AU00095952>
分類標目 学校経営・管理．学校保健 NDC9:374.94
分類標目 学校経営・管理．学校保健 NDC10:374.94
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等 給食||キュウショク
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