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基礎から学ぶ食品分析学

谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2020. <BB30176029>
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基礎から学ぶ食品分析学

谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2020. <BB30176029>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.53||Kis 25246842 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.53||Kis
資料ID 25246842
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 基礎から学ぶ食品分析学 / 谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著
キソ カラ マナブ ショクヒン ブンセキガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2020.8
形態事項 viii, 166p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767906720
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品分析学 : 基礎から学ぶ
ショクヒン ブンセキガク : キソ カラ マナブ
注記 その他の共著者: 石井剛志, 風見真千子, 片山佳子ほか
注記 文献あり
学情ID BC02336951
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 谷口, 亜樹子||タニグチ, アキコ <AU00048137>
著者標目リンク 猪飼, 誉友||イカイ, ヨシトモ <AU00131607>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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