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ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発 : 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて

大澤俊彦, 合田敏尚監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2020. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 740 . 食品シリーズ). <BB30178869>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 食物 ||498.55||Nyu 25229000 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 ||498.55||Nyu
資料ID 25229000
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発 : 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて / 大澤俊彦, 合田敏尚監修
ニュートリゲノミクス オ キバン ト シタ バイオマーカー ノ カイハツ : ミビョウ シンダン ト テーラーメイド ショクヒン カイハツ ニ ムケテ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2020.8
形態事項 vi, 210p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781314662
書誌構造リンク CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB30035490> 740 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ//aa
その他の標題 標題紙タイトル:Development of the biomarker based on nutrigenomics : toward pre-symptomatic diagnosis and tailor-made food development
注記 2013年刊の普及版
注記 文献: 各章末
注記 ニュートリゲノミクスとテーラーメイド食品の分野で評価の高い研究者らが、ニュートリゲノミクスと関連手法、ニュートリゲノミクスによる食品解析とバイオマーカーの開発、企業における研究開発動向などについて解説する。
学情ID BC02000870
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大沢, 俊彦(1946-)||オオサワ, トシヒコ <AU00031220>
著者標目リンク 合田, 敏尚||ゴウダ, トシナオ <AU00123794>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC81
分類標目 基礎医学 NDC10:491.41
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 バイオマーカー||バイオマーカー
件名標目等 オーダーメイド医療||オーダー メイド イリョウ
件名標目等 バイオマーカー||バイオマーカー
件名標目等 保健機能食品||ホケンキノウショクヒン
件名標目等 遺伝子||イデンシ