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魚のおかず : 地魚・貝・川魚など

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2020. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 7). <BB30174158>

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魚のおかず : 地魚・貝・川魚など

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2020. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 7). <BB30174158>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図書館目白	\|\|596.21\|\|Tsu\|\|7	25183395	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図書館目白
請求記号	\|\|596.21\|\|Tsu\|\|7
資料ID	25183395
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	魚のおかず : 地魚・貝・川魚など / 日本調理科学会企画・編集サカナノオカズ : ジザカナカイカワザカナナド
出版・頒布事項	東京 : 農山漁村文化協会 , 2020.6
形態事項	128p : 挿図, 地図 ; 25cm
書誌構造リンク	別冊うかたま\|\|ベッサツウカタマ <BB30023443> . 伝え継ぐ日本の家庭料理\|\|ツタエツグニホンノカテイリョウリ ; 7//ab
その他の標題	異なりアクセスタイトル:魚のおかず : 地魚貝川魚などサカナノオカズ : ジザカナカイカワザカナナド
注記	シリーズ番号は裏表紙による
学情ID	BB30418605
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本調理科学会\|\|ニホンチョウリカガクカイ <AU00029412>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21
件名標目等	料理(魚)\|\|リョウリ(サカナ)

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