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フードスペシャリスト論

日本フードスペシャリスト協会編. -- 4訂第6版. -- 建帛社, 2020. <BB30168544>
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フードスペシャリスト論

日本フードスペシャリスト協会編. -- 4訂第6版. -- 建帛社, 2020. <BB30168544>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 倉庫候補（通信） ||498.5||Fud 25172909 配架済 0件
0002 目白地区 倉庫候補和書 ||498.5||Fud 25201591 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 倉庫候補（通信）
請求記号 ||498.5||Fud
資料ID 25172909
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 倉庫候補和書
請求記号 ||498.5||Fud
資料ID 25201591
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編
フード スペシャリストロン
版事項 4訂第6版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2020.1
形態事項 viii, 195p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784767906607
その他の標題 表紙タイトル:Food specialist
その他の標題 奥付タイトル:四訂フードスペシャリスト論
ヨンテイ フード スペシャリストロン
注記 主要参考文献: p190-191
学情ID BB29637237
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードスペシャリスト協会||ニホン フード スペシャリスト キョウカイ <AU00011600>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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